返回首頁 在線留言 聯系我們
首頁 > 企業動態 > 你會清潔工業鋸骨機嗎?

企業動態

你會清潔工業鋸骨機嗎?
發布時間:2022-09-15   點擊次數:214次
  經常聽到一些用戶抱怨:“為什么我們家工業鋸骨機的鋸條沒用幾天就斷了!”,甚至還有一些用戶一天就用壞幾根鋸條!然而與之相反是,另有些用戶幾個月才壞一根鋸條。反差如此之大,這到底是怎么回事?其實這是一個綜合性的問題,影響鋸條使用壽命的因素有很多,不能簡單歸集到鋸條自身質量好與不好。
 
  工業鋸骨機一般用來鋸豬筒骨、豬排骨、羊骨、牛排骨、牛尾巴骨、凍肉、凍魚等。廣泛用于大中小型食品加工廠、屠宰場、肉類加工廠、超市等地。因此,與食品密切接觸的鋸條必須采用優質的“食品級不銹鋼”。常用的有4齒和6齒,根鋸硬度不同,選擇不同的齒數,否則也會影響鋸條的壽命。
 
  鋸條長度鋸條長短本身應該不會影響鋸條壽命,但是鋸骨機是需要張緊鋸條的,由于其結構方面的原因,鋸條長度的變化,會引起張緊力的變化,從而影響鋸條的使用壽命。正確換鋸條的方法重裝鋸條時,只需將上方的旋轉閥或者旋鈕松到合適位置(從機器上方看是逆時針)將主動輪子和從動輪子之前的間距調小,鋸條便很輕松的摘下來。然后換上新的鋸條,此時要注意鋸條方向,否則會使鋸條松動脫落。必須保證鋸條被正確安裝在刮片、頂滑輪、底滑輪以及中央盤之間,并且能恰好通過中間的導向槽。為了確保機器正常運行,必須保證鋸條確實是在滑輪上運轉。在正確的狀態時,鋸條赤峰的邊緣應與滑輪的前緣成一直線。如果不成一直線,必須加以調,確保鋸條不向里或者向外跑。
 
  一臺質量好的工業鋸骨機,其鋸條更換的頻次相對來說就會更低。選購鋸骨機時,不要只看價格,雖然有時購買鋸骨機的費用低了一點,可是使用過程中的切割效率低、浪費的肉屑、購買鋸條的費用加起來也是不能忽視的開支。
 
  對于鋸骨機的養護,首先我們應該先來看看它的內部結構。因為只有更加了解鋸骨機的內部零件組成,工作原理,才能從根本上懂得如何養護。并且舉一反三,知其然并知其所以然。通常來說,由機架、電機、圓鋸、平動臺、電控工作板等部分組成。其中對工作效率影響最大的莫過于“鋸條”,因此日常養護時,鋸條的保養尤為重要。
 
  清潔保養規范∶
 
  1、設備外表面的維護,做到表面光潔,無食物碎渣殘留。
 
  2、使用前檢查電源控制是否正常,如不正常,經維修正常后方可操作使用。
 
  3、使用前對機器進行清潔,清洗鋸條及各工作部位。
 
  4、使用完畢后對機器進行認真清潔,打開機蓋,清潔工作臺、帶輪、肉渣收集盒等處的骨渣、肉沫,確保食品衛生。(應特別注意清洗積聚在機器死角、帶輪、帶輪溝、底部刮器、軸承蓋的殘渣)
 
  5、電氣部件不可浸沒水中。
 
  6、在工作200小時以后,建議使用食品潤滑油潤滑張緊裝置的導向器,張緊裝置。
 
  7、工業鋸骨機運行過程中注意檢查電機、鋸條等部位有無震動、異響等異常情況。
 
  8、每次使用時檢查鋸條是否松動,是否打滑,切肉是否變慢,如出現及時緊固和更換鋸條。

分享到:

返回列表 | 返回頂部
上一篇 : 牛羊鋸骨機你會操作嗎    下一篇 :  正確清洗不銹鋼多用絞肉機才能使用長久
網站首頁 公司簡介 產品中心 招聘中心 技術支持 企業動態 聯系我們 管理登陸
丹牛(北京)機械科技有限公司(www.haopike.com) 版權所有
GoogleSitemap ICP備案號:京ICP備17058659號-2 技術支持:食品機械設備網
在線客服
国产精品一久久香蕉国产线看观看
掃一掃訪問手機站掃一掃訪問手機站
訪問手機站